有哪些食物嘌呤含量高

2020-02-12 6520次浏览
医生回答
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陈立勇主任医师

山东大学齐鲁医院 营养科

嘌呤含量高的食物还是较多的,主要有动物的各种内脏,还有平常食用的肉类食品比如鸡肉、羊肉、猪肉等等,海产品则有蛤蜊、紫菜、干贝等同时还有发酵类的食品这些都是嘌呤含量较高的食品每一百克就含有嘌呤高达一百五十毫左右。

而一些豆制品、腰果、花生等也含有较高的嘌呤,每一百克食物中含有50至150毫克的嘌呤。

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